E. coli

Escherichia coli (původním názvem Bacterium coli) je gramnegativní fakultativně anaerobní spory netvořící tyčinkovitá bakterie pohybující se pomocí bičíků. Spadá pod čeleď Enterobacteriaceae, jež také zahrnuje množství patogenních rodů mikroorganismů.

E. coli patří ke střevní mikrofloře teplokrevných živočichů, včetně člověka. Z tohoto důvodu je její přítomnost v pitné vodě indikátorem fekálního znečištění. Člověku je jako součást přirozené mikroflory prospěšná, jelikož produkuje řadu látek, které brání rozšíření patogenních bakterií (koliciny) a podílí se i na tvorbě některých vitamínů (např. vitamín K).

Byla objevena německo-rakouským pediatrem a bakteriologem Theodorem Escherichem v roce 1885.

E. coli patří k nejlépe prostudovaným mikroorganismům, jelikož je modelovým organismem pro genové a klinické studie. Joshua Lederberg jako první r. 1947 pozoroval a popsal na bakterii E. coli výměnu genetického materiálu tzv. konjugaci.

E. coli

Escherichia coli (commonly abbreviated E. coli) is a Gram-negative, rod-shaped bacterium that is commonly found in the lower intestine of warm-blooded organisms (endotherms).

Most E. coli strains are harmless, but some serotypes can cause serious food poisoning in humans, and are occasionally responsible for people making product recalls. The harmless strains are part of the normal flora of the gut, and can benefit their hosts by producing vitamin K, and by preventing the establishment of pathogenic bacteria within the intestine.

E. coli and related bacteria constitute about 0.1% of gut flora, and fecal-oral transmission is the major route through which pathogenic strains of the bacterium cause disease. Cells are able to survive outside the body for a limited amount of time, which makes them ideal indicator organisms to test environmental samples for fecal contamination. There is, however, a growing body of research that has examined environmentally persistent E. coli which can survive for extended periods of time outside of the host.

The bacterium can also be grown easily and inexpensively in a laboratory setting, and has been intensively investigated for over 60 years. E. coli is the most widely studied prokaryotic model organism, and an important species in the fields of biotechnology and microbiology, where it has served as the host organism for the majority of work with recombinant DNA.