kolagen

Kolagen je skleroprotein, extracelulární, ve vodě nerozpustná bílkovina, která je základní stavební hmotou pojivových tkání. Tvoří 25–30 % všech proteinů v těle savců, ve formě kolagenních vláken je složkou mezibuněčné hmoty. V současnosti je známo nejméně 27 rozdílných typů kolagenů.

Kolagenové choroby tj. choroby charakteristické patologickými či degradačními formami kolagenu postihují např. srdce, cévy, svaly a kůži. Samotný kolagen hraje důležitou roli i při stárnutí organismu.

Rozklad kolagenu v mezibuněčných prostorách umožňují zejména tzv. kolagenázy.

collagen

Collagen is a group of naturally occurring proteins found in animals, especially in the flesh and connective tissues of mammals. It is the main component of connective tissue, and is the most abundant protein in mammals, making up about 25% to 35% of the whole-body protein content.

Collagen, in the form of elongated fibrils, is mostly found in fibrous tissues such as tendon, ligament and skin, and is also abundant in cornea, cartilage, bone, blood vessels, the gut, and intervertebral disc. The fibroblast is the most common cell which creates collagen.

In muscle tissue, it serves as a major component of the endomysium. Collagen constitutes one to two percent of muscle tissue, and accounts for 6% of the weight of strong, tendinous muscles.